Stir-up Sunday : pourquoi le pudding se fait un mois avant ?

Question pour ceux qui connaissent l'Angleterre : pourquoi les Anglais font leur pudding de Noël un mois a l'avance, et a date fixe ?? Un dimanche de novembre, il paraît...

Le dimanche s'appelle Stir-up Sunday, d'après Debrett's :

• le dernier dimanche avant l'Avent, donc fin novembre
• le nom vient de la collecte lue ce jour-là dans le Book of Common Prayer : "Stir up, we beseech thee" (réveille, nous t'en prions)
• on raconte que les fidèles y entendaient un rappel pour se mettre à leur pudding
• chacun remue à son tour, le plus jeune d'abord, d'est en ouest en l'honneur des mages, avec une pièce d'argent cachée dans la pâte

Causing a Stir: the origins of Stir-up Sunday, Debrett's

attends c'est pas le 1er dimanche de l'Avent plutôt ? pcq avant l'Avent, ça tombe quand exactement ?

Le dimanche juste avant, et c'est écrit dans le livre lui-même. La collecte figure au 25e dimanche après la Trinité, avec une consigne qui la fixe à la bonne place même les années où ce dimanche ne tombe pas juste avant l'Avent : "this last Collect, Epistle, and Gospel shall always be used upon the Sunday next before Advent".

Source : The Twenty-Fifth Sunday after Trinity, Church of England.

Debrett's écrit "it is said" pour le lien entre la collecte et le pudding. On raconte. Le nom du dimanche vient du livre de prières ; le pudding, c'est l'usage qui l'y a accroché. Bref.

Pour tout le reste du Noël anglais, l'article du site sur Noël en Angleterre, du Christmas pudding au Boxing Day reprend le Stir-up Sunday, puis passe à la première carte de Noël de 1843, au cracker, au message royal et au 26 décembre.