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D’où viennent nos traditions de Noël, ici et ailleurs

Noël dans le monde, région par région

La fête de Noël en Hongrie : date et traditions

Le calendrier de Noël en Hongrie tient en une ligne : le soir du 24 décembre (Szent-este). Les coutumes, elles, demandent un peu plus de place.

    En bref

    Quelle coutume marque Noël en Hongrie ?

    Souvent, seuls les adultes décorent le sapin, et l'on dit aux enfants que ce sont les anges qui l'ont apporté.

    Le récit de Noël en Hongrie, sources à l'appui

    Comment se fête Noël en Hongrie

    En Hongrie, la soirée du 24 décembre s'appelle Szent-este, la sainte soirée : on la passe en famille, et les cadeaux attendent sous le sapin, apportés par Jésus, raconte l'université de Pécs. Les enfants patientent derrière la porte jusqu'à ce que des clochettes les autorisent à entrer. Beaucoup vont ensuite à la messe de minuit, et l'on se souhaite Boldog karácsonyt.

    La table hongroise a ses classiques : la soupe de poisson, halászlé, servie avec des pâtes à Baja et sans pâtes à Szeged, le chou farci et, au dessert, le beigli, roulé aux noix ou au pavot. D'après Visit Hungary, dans la Grande Plaine et le sud du pays, on coupait avant le repas une pomme en autant de parts que de convives.

    Une coutume à part : souvent, seuls les adultes décorent le sapin, en l'absence des enfants, à qui l'on dit que les anges l'ont apporté.

    Fiche de Noël en Hongrie, Date : 24 déc. au soir ; Cadeaux : Jésus ; À table : Halászlé ; Vœux : Boldog karácsonyt

    Noël en Hongrie se lit ainsi comme un calendrier de gestes, que chacun suit plus ou moins selon sa région et sa famille.

    Noël, d'un pays à l'autre

    Pour poursuivre le voyage de place en place : l'histoire des marchés de Noël en Europe, et les grands marchés d'aujourd'hui.

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    Questions fréquentes

    Qui apporte les cadeaux en Hongrie ?

    Jésus, le soir du 24 décembre : des clochettes annoncent aux enfants que les cadeaux attendent sous le sapin.

    Que mange-t-on à Noël en Hongrie ?

    De la soupe de poisson (halászlé), du chou farci et, au dessert, du beigli roulé aux noix ou au pavot.

    Le magazine

    Les cinq rubriques

    Deux bougies de cire allumées parmi des noix et des pommes de pin dorées, dans la pénombre

    Histoire de Noël

    Du calendrier romain de 354 au Père Noël new-yorkais : la fête, document par document.

    Deux verres de vin chaud vus du dessus, avec bâton de cannelle, anis étoilé, canneberges et rondelle d'orange, près d'oranges tranchées et d'un brin de romarin

    Noël en France

    La veillée du 24, les treize desserts, les bredele alsaciens, le Chanté Nwel des Antilles.

    Grands sapins lumineux surmontés d'étoiles devant des façades soulignées d'ampoules, sous la neige, la nuit en ville

    Noël dans le monde

    Wigilia en Pologne, Befana en Italie, Tió en Catalogne, poulet frit au Japon.

    Bractées rouge vif d'un poinsettia en gros plan, autour des petites fleurs vertes du cœur de la plante

    Symboles et coutumes

    Le sapin, le gui, la bûche, le calendrier de l’Avent, les chants et la lettre au Père Noël.