Histoire de Noël
Du calendrier romain de 354 au Père Noël new-yorkais : la fête, document par document.
D’où viennent nos traditions de Noël, ici et ailleurs
Noël dans le monde, région par région
Le calendrier de Noël en Hongrie tient en une ligne : le soir du 24 décembre (Szent-este). Les coutumes, elles, demandent un peu plus de place.
En bref
Souvent, seuls les adultes décorent le sapin, et l'on dit aux enfants que ce sont les anges qui l'ont apporté.
Le récit de Noël en Hongrie, sources à l'appuiEn Hongrie, la soirée du 24 décembre s'appelle Szent-este, la sainte soirée : on la passe en famille, et les cadeaux attendent sous le sapin, apportés par Jésus, raconte l'université de Pécs. Les enfants patientent derrière la porte jusqu'à ce que des clochettes les autorisent à entrer. Beaucoup vont ensuite à la messe de minuit, et l'on se souhaite Boldog karácsonyt.
La table hongroise a ses classiques : la soupe de poisson, halászlé, servie avec des pâtes à Baja et sans pâtes à Szeged, le chou farci et, au dessert, le beigli, roulé aux noix ou au pavot. D'après Visit Hungary, dans la Grande Plaine et le sud du pays, on coupait avant le repas une pomme en autant de parts que de convives.
Une coutume à part : souvent, seuls les adultes décorent le sapin, en l'absence des enfants, à qui l'on dit que les anges l'ont apporté.
Noël en Hongrie se lit ainsi comme un calendrier de gestes, que chacun suit plus ou moins selon sa région et sa famille.
Pour poursuivre le voyage de place en place : l'histoire des marchés de Noël en Europe, et les grands marchés d'aujourd'hui.
Jésus, le soir du 24 décembre : des clochettes annoncent aux enfants que les cadeaux attendent sous le sapin.
De la soupe de poisson (halászlé), du chou farci et, au dessert, du beigli roulé aux noix ou au pavot.
Le magazine
Du calendrier romain de 354 au Père Noël new-yorkais : la fête, document par document.
La veillée du 24, les treize desserts, les bredele alsaciens, le Chanté Nwel des Antilles.
Wigilia en Pologne, Befana en Italie, Tió en Catalogne, poulet frit au Japon.
Le sapin, le gui, la bûche, le calendrier de l’Avent, les chants et la lettre au Père Noël.
Saint-Nicolas, Sainte-Lucie, Saint-Sylvestre, douze jours de Noël, Épiphanie.