Noël au Québec : réveillon et tourtière
Au Québec, Noël se joue la nuit du 24 : messe de minuit, puis réveillon autour de la tourtière. D’où viennent ces traditions, de la Nouvelle-France à la fête des Rois.
Rubrique
Noël dans le monde
De la Wigilia polonaise au poulet frit japonais, comment Noël se fête ailleurs, et pourquoi la date change d’une Église à l’autre.
Noël dans le monde
Les récits de la rubrique
Un pays par récit, avec ses plats, ses personnages et le jour où l’on ouvre les cadeaux.
Noël en Scandinavie : les traditions du Grand Nord
Dans le Nord, Noël se fête le 24 décembre et mêle vieux rites paysans, lutins de ferme et télévision. Suède, Norvège, Danemark, Finlande, Islande : les traditions, pays par pays.
Noël en Amérique latine
En Amérique latine, Noël s’étire du 7 décembre au 2 février : bougies en Colombie, diable brûlé au Guatemala, posadas au Mexique, foire de Cusco. D’où viennent ces traditions.
Weihnachten : comment l’Allemagne fête Noël
Christkind ou Weihnachtsmann, Bescherung du 24 au soir, Stollen de Dresde et pyramides de l’Erzgebirge : comment la Réforme et l’artisanat ont façonné Weihnachten.
Noël en Italie : la Befana et le panettone
En Italie, Noël court jusqu’à l’Épiphanie : la Befana, vieille femme à balai, remplit les chaussettes des enfants dans la nuit du 5 au 6 janvier. Entre-temps, la table hésite entre panettone et pandoro, deux gâteaux que la loi italienne définit au pourcentage près.
Noël au Japon : pourquoi on mange du KFC
Pourquoi les Japonais mangent du poulet frit KFC à Noël : la campagne de 1974, les récits d’origine, le gâteau aux fraises et un Noël resté profane.
Noël en Pologne : la Wigilia et ses douze plats
En Pologne, le repas qui compte est celui du 24 décembre au soir : la Wigilia, douze plats sans viande servis à la première étoile, après le partage de l’opłatek.
Noël en Espagne : el Gordo, le Tió et les Rois
En Espagne, les fêtes de Noël s’ouvrent sur un tirage de loterie et se ferment sur une cavalcade de rois. Entre les deux : la Nochebuena, le turrón, une bûche catalane qui « fait » des cadeaux et, pour beaucoup d’enfants, les présents du 6 janvier.
Les marchés de Noël en Europe : histoire et grands marchés
Avant d’être des allées de chalets, les marchés de Noël étaient des privilèges accordés par des princes. Vienne, Dresde, Nuremberg, Strasbourg : leur histoire, ville par ville.
Noël en Angleterre : du Christmas pudding au Boxing Day
Le Noël anglais se joue le 25 décembre et déborde sur Boxing Day. Pudding, carte de vœux, cracker, message royal : chaque rituel a une date de naissance et une institution qui en garde la trace.
Quand fête-t-on Noël dans le monde ?
25 décembre, 6, 7 ou 19 janvier : les quatre dates de Noël dans le monde, les Églises qui les suivent, et l’histoire des calendriers qui les sépare.