Noël ! (cri de joie) : définition et origine
Noël ! était autrefois un cri de joie que le peuple poussait lors d'un événement heureux, comme la naissance d'un prince ou l'arrivée d'un souverain.
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Le lexique de Noël
Chaque mot de Noël est défini dès la première phrase de sa fiche, puis replacé dans sa langue et son histoire. Vous y trouverez les termes de la fête en France comme ceux qu’on entend en Allemagne, en Suède ou aux Philippines.
Le lexique de Noël
Tous les mots
Du Sol Invictus romain au julbord suédois, en passant par les bredele d’Alsace et le gros souper provençal.
Stir-up Sunday : définition et origine
Le Stir-up Sunday est le dernier dimanche avant l'Avent, jour où l'on remue en famille la pâte du Christmas pudding en Grande-Bretagne.
Trêve de Noël : définition et origine
La trêve de Noël désigne les cessez-le-feu spontanés de Noël 1914, quand des soldats britanniques et allemands se sont rencontrés dans le no man's land du front occidental.
Xmas : définition et origine
Xmas est l'abréviation anglaise de Christmas, dans laquelle le X représente la lettre grecque chi, initiale de Christos, le Christ.
Mannele (manala) : définition et origine
Le mannele, ou manala, est une petite brioche alsacienne en forme de bonhomme, préparée pour la Saint-Nicolas du 6 décembre et dégustée pendant tout l'Avent.
Bescherung : définition et origine
La Bescherung est, en allemand, le moment de la remise des cadeaux, le soir du 24 décembre, le plus souvent en famille.
Évêque des Innocents : définition et origine
L'évêque des Innocents est un enfant de chœur élu évêque pour quelques jours, de la Saint-Nicolas au 28 décembre, jour des saints Innocents, selon une coutume médiévale d'inversion.
Guignolée : définition et origine
La guignolée est, au Québec, une collecte de denrées et d'argent faite de porte en porte avant Noël pour composer des paniers destinés aux plus démunis.
Noël (chant) : définition et origine
Un noël, avec une minuscule, est un chant populaire en l'honneur de la Nativité, et par extension l'air sur lequel on le chante.
Kurisumasu kēki : définition et origine
Le kurisumasu kēki est le gâteau de Noël japonais, le plus souvent un shortcake aux fraises : génoise légère, crème fouettée et fraises.
Jólabókaflóð : définition et origine
Le jólabókaflóð, le déluge de livres de Noël, est la tradition islandaise qui concentre la sortie de nouveaux livres sur l'automne pour qu'on les offre à Noël.
Gros souper : définition et origine
Le gros souper est le repas maigre de la veille de Noël en Provence, pris avant la messe de minuit, qui précède les treize desserts.
Colinde : définition et origine
Les colinde sont les chants de Noël roumains et moldaves, portés de maison en maison la veille de Noël par des groupes de jeunes hommes, rituel inscrit par l'UNESCO au patrimoine culturel immatériel en 2013.
Simbang Gabi : définition et origine
Le Simbang Gabi est la neuvaine de messes de l'aube célébrées du 16 au 24 décembre aux Philippines pour préparer Noël.
Räuchermännchen : définition et origine
Le Räuchermännchen est une figurine de bois creuse des Monts Métallifères, en Saxe, dans laquelle on place un cône d'encens qui fume par sa bouche pendant la saison de Noël.
Chronographe de 354 : définition et origine
Le Chronographe de 354 est un recueil romain dont la liste des martyrs s'ouvre sur la naissance du Christ au 25 décembre : c'est la plus ancienne attestation conservée de cette date à Rome.
Opłatek : définition et origine
L'opłatek est une fine hostie de Noël, faite de farine et d'eau et ornée d'une scène de la Nativité, que les familles polonaises partagent avant le repas de la veille de Noël.
Lussekatt : définition et origine
Le lussekatt (pluriel lussekatter) est la brioche au safran en forme de S que les Suédois mangent pour la Sainte-Lucie, le 13 décembre.
Risalamande : définition et origine
La risalamande est le dessert de Noël danois : un riz au lait froid mêlé de crème fouettée et d'amandes hachées, servi avec une sauce chaude aux cerises.
Christkindelsmärik : définition et origine
Le Christkindelsmärik est le nom alsacien du marché de Noël de Strasbourg, le marché de l'Enfant Jésus, créé en 1570.
Cacho-fiò : définition et origine
Le cacho-fiò est, en Provence, la bûche de Noël que l'on va chercher en famille et que l'on allume la veille de Noël selon un rituel précis.
Cougnou : définition et origine
Le cougnou est une brioche belge en forme d'Enfant Jésus emmailloté, consommée de la Saint-Nicolas à Noël, aussi appelée cougnole, folard, coquille ou pain de Jésus.
Julklapp : définition et origine
Julklapp est le mot suédois pour le cadeau de Noël ; il vient d'une coutume qui consistait à frapper à une porte la veille de Noël et à jeter un cadeau à l'intérieur.
Heiligabend : définition et origine
Heiligabend est, en allemand, le nom du 24 décembre au soir, la veille de Noël, où l'on se retrouve en famille ou entre amis pour la remise des cadeaux, la Bescherung.
Pantomime (panto) : définition et origine
La pantomime, ou panto, est un spectacle familial britannique de la saison de Noël qui mêle conte de fées, chansons, satire et participation du public.
Bredele : définition et origine
Les bredele sont les petits gâteaux secs de Noël d'Alsace et de Moselle, que l'on prépare et que l'on s'offre pendant l'Avent.
Sigillaires : définition et origine
Les Sigillaires (Sigillaria) sont, à Rome, le jour de cadeaux qui clôt les Saturnales, le 23 décembre, nommé d'après les figurines de terre cuite que l'on s'offrait.
Nochebuena : définition et origine
La Nochebuena est, en espagnol, la nuit de la veille de Noël, le 24 décembre au soir.
Badnjak : définition et origine
Le badnjak est la branche ou la bûche de chêne que l'on rapporte et que l'on brûle la veille du Noël orthodoxe en Serbie, au Monténégro et en Macédoine du Nord.
Lebkuchen : définition et origine
Le Lebkuchen est le pain d'épices allemand de l'Avent, dont le plus réputé, le Nürnberger Lebkuchen, est une indication géographique protégée.
Étrennes : définition et origine
Les étrennes sont un cadeau ou une gratification offerts à l'occasion du nouvel an, et non de Noël.
Julbord : définition et origine
Le julbord est le buffet de Noël suédois, servi le 24 décembre, qui réunit jambon de Noël, boulettes de viande, harengs marinés et salade de betterave.
Pompe à l'huile : définition et origine
La pompe à l'huile est une brioche plate à l'huile d'olive, l'un des treize desserts du Noël provençal.
Aguilanneuf : définition et origine
L'aguilanneuf est un ancien cri de nouvel an, au gui l'an neuf, et le nom de la quête de porte en porte qui l'accompagnait.
Spéculoos : définition et origine
Le spéculoos est un biscuit belge aux épices, fait de beurre, de sucre brun et de farine, que saint Nicolas apporte aux enfants début décembre.
Villancico : définition et origine
Le villancico est, en espagnol, le chant de Noël : le dictionnaire de la Real Academia Española le définit comme une chanson populaire, surtout de sujet religieux, que l'on chante à Noël.
Misa del gallo : définition et origine
La misa del gallo, la messe du coq, est le nom espagnol de la messe célébrée dans la nuit du 24 au 25 décembre.
Yule : définition et origine
Yule est un ancien mot anglais pour Noël et la saison de Noël, venu de l'ancien anglais geol ; il survit dans yule log, la bûche de Noël, et dans yuletide, le temps de Noël.
El Gordo : définition et origine
El Gordo, le gros lot, est le premier prix de la loterie de Noël espagnole, dont les numéros sont chantés par les enfants du collège San Ildefonso de Madrid.
Carol : définition et origine
Un carol est un chant de Noël de langue anglaise ; vers 1300, le mot désignait d'abord une danse en rond accompagnée de chanteurs.
Zampognari : définition et origine
Les zampognari sont les joueurs de zampogna, la cornemuse d'Italie du Sud, qui parcourent les rues à l'époque de Noël en jouant chants traditionnels et neuvaines.
Lutefisk : définition et origine
Le lutefisk est un plat de Noël norvégien à base de poisson séché que l'on fait tremper dans l'eau puis dans une solution de soude avant de le cuire au four.
Fête des Fous : définition et origine
La fête des Fous est une fête médiévale d'inversion, tenue dans les cathédrales dans les jours qui suivent Noël, où le bas clergé et les enfants de chœur prenaient la place des chanoines.
Mince pie : définition et origine
Le mince pie est une petite tourte anglaise de Noël garnie de mincemeat, un mélange de fruits secs et d'épices qui contenait autrefois de la viande hachée.
Paix de Noël (Joulurauha) : définition et origine
La paix de Noël est une déclaration lue chaque 24 décembre à midi sur la Vieille Grande Place de Turku, en finnois et en suédois, qui ouvre officiellement les fêtes en Finlande.
First-footing : définition et origine
Le first-footing est la coutume écossaise du premier visiteur de l'année : après minuit, à Hogmanay, on rend visite à ses amis et voisins avec de petits présents porte-bonheur.
Stollen : définition et origine
Le stollen est un gâteau de Noël allemand à pâte levée, garni de raisins secs, d'écorces confites et d'amandes, et couvert de sucre glace.
Panettone : définition et origine
Le panettone est le gâteau de Noël italien à pâte levée au levain naturel, garni de raisins secs et d'écorces d'agrumes confites, dont la composition est fixée par un décret de 2005.
Sol Invictus : définition et origine
Sol Invictus (le Soleil invaincu) est un dieu solaire romain : en 274, l'empereur Aurélien institue une fête de sa naissance le 25 décembre.
Kalle Anka : définition et origine
Kalle Anka, Donald Duck en suédois, désigne l'émission de dessins animés Disney diffusée chaque 24 décembre à 15 heures par la télévision publique suédoise.