Avant de citer « Lussekatt »
Une date ou un chiffre associé à « Lussekatt » ne vaut que s’il est sourcé : un texte sans référence peut recopier une erreur ancienne sans le savoir.
Lussekatt : sens et origine, lexique de Noël
Définition
Que veut dire « Lussekatt » ?
Le lussekatt (pluriel lussekatter) est la brioche au safran en forme de S que les Suédois mangent pour la Sainte-Lucie, le 13 décembre. Le mot « Lussekatt » a une histoire écrite, que l’on peut suivre dans des sources ouvertes et vérifier soi-même.
Ce que les sources disent de « Lussekatt »
§
« Lussekatt » : ce qu’en disent les sources
Le lussekatt est une brioche de Sainte-Lucie au passé néerlandais. Selon le musée Nordiska, le pain sucré appelé duivekater aux Pays-Bas et en Allemagne du Nord arrive sans doute à Göteborg au XVIIe siècle avec des Néerlandais ; associé au 13 décembre, il devient lussekatt, et sa forme en S est aujourd'hui la plus courante.
La fête elle-même porte la lumière dans son nom : l'université de Linköping rappelle que Lucia vient du latin lux. Le musée ajoute que le concours organisé par le Stockholms Dagblad en 1928 a répandu la Lucia à couronne de bougies électriques. Si vous en cuisinez, gardez le safran : c'est lui qui donne la couleur.
Un mot de fête se comprend par ses deux bouts, d’où il vient et comment on l’emploie : pour « Lussekatt », l’origine et l’exemple d’usage complètent ces lignes.
Usage Un exemple pour situer « Lussekatt »
Le prénom Lucia vient du latin lux, la lumière, rappelle l'université de Linköping.
Gardez la graphie de « Lussekatt » telle qu’elle figure dans les sources citées : accents, majuscules et traits d’union portent parfois une partie du sens.
Le magazine
Les cinq rubriques
Histoire de Noël
Du calendrier romain de 354 au Père Noël new-yorkais : la fête, document par document.
Noël en France
La veillée du 24, les treize desserts, les bredele alsaciens, le Chanté Nwel des Antilles.
Noël dans le monde
Wigilia en Pologne, Befana en Italie, Tió en Catalogne, poulet frit au Japon.
Symboles et coutumes
Le sapin, le gui, la bûche, le calendrier de l’Avent, les chants et la lettre au Père Noël.
Les fêtes de décembre et janvier
Saint-Nicolas, Sainte-Lucie, Saint-Sylvestre, douze jours de Noël, Épiphanie.