D’où viennent nos traditions de Noël, ici et ailleurs
Définition
L'opłatek est une fine hostie de Noël, faite de farine et d'eau et ornée d'une scène de la Nativité, que les familles polonaises partagent avant le repas de la veille de Noël. Comme beaucoup de mots des fêtes, « Opłatek » garde dans sa forme la trace de la langue et de l’époque qui l’ont vu naître.
Ce que les sources disent de « Opłatek »Chacun rompt un morceau de l'hostie d'un autre en lui adressant ses vœux, en commençant par les plus âgés.
Pour expliquer « Opłatek » à des enfants, commencez par cet exemple : il leur donne une image avant de leur donner un mot.
L'opłatek ouvre la Wigilia, le repas maigre du 24 décembre. NPR décrit le rituel : après le bénédicité, le chef de famille rompt l'hostie avec sa femme en lui souhaitant santé ou en lui demandant pardon, puis l'échange se poursuit avec les aînés, les invités et les enfants. L'hostie, de la taille d'une main, est pressée entre deux fers gravés.
Le repas qui suit est maigre, puisque la veille de Noël était un jour de jeûne ; National Geographic rappelle qu'il commence à l'apparition de la première étoile. Si vous êtes invité à une Wigilia, attendez-vous à rompre l'hostie avec chaque convive avant de passer à table.
La définition dit ce que « Opłatek » désigne ; l’histoire du mot dit comment il est arrivé jusqu’à nous, et les deux se lisent ensemble.
Une même coutume peut porter plusieurs noms selon la région ou l’époque, et un même nom désigner deux choses : vérifiez de quel « Opłatek » parle le texte que vous lisez.
Le magazine
Du calendrier romain de 354 au Père Noël new-yorkais : la fête, document par document.
La veillée du 24, les treize desserts, les bredele alsaciens, le Chanté Nwel des Antilles.
Wigilia en Pologne, Befana en Italie, Tió en Catalogne, poulet frit au Japon.
Le sapin, le gui, la bûche, le calendrier de l’Avent, les chants et la lettre au Père Noël.
Saint-Nicolas, Sainte-Lucie, Saint-Sylvestre, douze jours de Noël, Épiphanie.