La fête de Noël en Bosnie-Herzégovine : date et traditions

En Bosnie-Herzégovine, Noël se fête deux fois : les orthodoxes le célèbrent les 6 et 7 janvier, comme leurs voisins serbes, tandis que les catholiques ouvrent les fêtes le 24 décembre par la polnoćka, la messe de minuit, après un repas de poisson qui respecte le jeûne, relève Radio Free Europe.

Le jour de Noël, les catholiques mangent eux aussi du porc, de la sarma et d'autres spécialités de la région. Chaque maison sert encore des gâteaux de Noël appelés sape, pattes de grand-mère, cuits dans des moules en forme de patte : une pâte de farine, de saindoux ou de beurre, de noix moulues, de sucre et d'œufs.

Ce qui distingue le pays : deux calendriers de Noël cohabitent dans un même pays. Notre article sur les Noëls orthodoxes de janvier explique d'où vient l'écart entre les deux dates.