La fête de Noël en Espagne : date et traditions

En Espagne, le grand repas des fêtes est celui de la Nochebuena, le 24 décembre : on passe à table tard, vers 22 h, et l'on y reste souvent bien après minuit, explique l'office espagnol du tourisme. Fruits de mer, agneau ou cochon de lait, parfois une dinde truffée, succèdent aux charcuteries, fromages et pâtés, et le dessert passe presque toujours par le turrón, nougat aux amandes d'origine mauresque.

Le Père Noël ne laisse guère qu'un cadeau : les présents arrivent avec les Rois mages, le 6 janvier, jour que les enfants attendent le plus. Six jours plus tôt, à la Saint-Sylvestre, la tradition veut que l'on avale douze grains de raisin aux douze coups de minuit pour s'assurer une année prospère.

Ce qui ne se fait qu'ici : le 22 décembre, presque tout le pays a un billet du Gordo, la loterie de Noël, et suit le tirage en famille devant la télévision. Son histoire, celle du turrón et de la cavalcade d'Alcoy sont racontées dans notre article sur Noël en Espagne.