La fête de Noël au Japon : date et traditions

Le Japon ne chôme pas à Noël, et 1 % environ de la population seulement se dit chrétienne, rappelle le magazine Smithsonian : la fête y est d'abord profane et commerciale, avec ses menus de saison et les dîners-spectacles des grands hôtels, décrit Nippon.com. Le soir du 24 appartient surtout aux couples, qui se donnent rendez-vous et s'offrent des cadeaux.

Sur la table, deux classiques : un seau de poulet frit, que beaucoup commandent des mois à l'avance depuis une campagne publicitaire de 1974, et le Christmas cake, génoise légère à la crème et aux fraises, modèle le plus répandu depuis les années 1960. Le poulet de Noël, le premier gâteau vendu en 1910 et les vitrines de l'épicerie Meidi-ya, où aurait brillé en 1886 le premier sapin du pays, sont racontés dans notre article sur Noël au Japon.