La fête de Noël au Pérou : date et traditions

Au Pérou, la table de Noël réunit la dinde au four, le cochon de lait ou le poulet à la braise, et la chocolatada, chocolat chaud servi avec une part de panetón, rapporte l'agence de presse publique Andina. Certaines familles passent à table dès 22 h le 24 décembre, sur le conseil des nutritionnistes qui redoutent les dîners trop tardifs, mais le vrai rendez-vous reste minuit.

Ce qui marque la nuit péruvienne : à minuit, embrassades et poignées de main éclatent pendant que les feux d'artifice colorent le ciel, et c'est le signal pour les enfants, qui se rassemblent autour du sapin pour déballer leurs cadeaux. Les familles, les amis et les voisins se saluent alors, jusque sur les réseaux sociaux.

À Cusco, le même jour, la foire du Santuranticuy rassemble sur la Plaza Mayor des milliers d'artisans de toutes les régions, avec anges, crèches et céramiques, décrit PromPerú ; notre article sur Noël en Amérique latine raconte cette foire née à l'époque coloniale.