La fête de Noël au Royaume-Uni : date et traditions

Au Royaume-Uni, Noël se fête le 25 décembre, et le lendemain, Boxing Day, prolonge la fête : en Angleterre et au pays de Galles, les deux jours sont fériés, avec un jour de remplacement quand l'un tombe un week-end, comme l'indique le calendrier officiel de GOV.UK.

Le repas du 25 réunit dinde, farce, pommes de terre rôties, choux de Bruxelles et sauce aux canneberges, et l'on mange coiffé d'une couronne en papier, résume Historic UK. La dinde est apparue sur les tables anglaises en 1523, mais coûtait encore une semaine de salaire moyen dans les années 1920 et 1930 ; à l'époque victorienne, les familles modestes s'en tenaient à l'oie, que certaines payaient tout au long de l'année grâce aux goose clubs.

Le sapin, lui, est venu de la cour. Selon English Heritage, la reine Charlotte, élevée en Allemagne, dresse le premier sapin décoré de la famille royale au Queen's Lodge de Windsor en 1800 ; une gravure de Victoria et Albert près de leur arbre, publiée dans les années 1840, gagne ensuite tout le pays. Le pudding, les crackers et le message royal sont racontés dans notre article sur Noël en Angleterre.